Le Top des recettes de Recettes de chefs
ZESTES DE CITRON ET D'ORANGE CONFITS AU MICRO-ONDES
Des zestes de citron et d'oranges confits au micro-ondes, une confiserie maison à base de fruits confits ultra rapide, c'est possible, avec la cuisson
Entremets vanille caramel, façon Equinoxe de Cyril Lignac
Recette simplifiée de l'équinoxe de Cyril Lignac : un entremets à la vanille, avec un crémeux au caramel, un biscuit amande et une pâte au praliné et spéculoos.
Dôme tatin de Christophe Michalak
Pour terminer un bon repas, j'ai choisi ces dômes du blog "Cuisine à 4 mains", qui ont fait le bonheur de mes invités:
Soufflé au fromage tous en cuisine Cyril Lignac
Ingrédients: 50 Gr de beurre 50 Gr de farine 500 Ml de lait 100 Gr d'emmental râpé 4 Oeufs Sel, muscadeBeurre, chapelure Préparation: Préchauffer le four a 210°C.
Recette healthy de soupe Minestrone
Recette de soupe Minestrone healthy - Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, 1 petit oignon jaune ou blanc, haché finement .
Salade César revisitée par Cyril Lignac
Je pense que ce fut le succès télévisuel du confinement : l’émission Tous en Cuisine avec Cyril Lignac qui a fait cuisiner des milliers.
Petits légumes farcis de Cyril Lignac
Pour 2 personnes (Chacun 1 tomate et 1 oignon farcis) 300 g de chair á saucisses ou (150g de chair á saucisse+ 150g de boeuf.
Salade tiède de raie façon Hélène Darroze
La salade tiède de raie et pommes de terre, est une recette que j'ai empruntée à la Chef 3 étoiles Hélène Darroze, est une merveille de légèreté, de saveurs et de couleurs.
Filet de poulet jaune aux champignons, châtaignes et sauce vin jaune
C’est une recette que Cyril Lignac nous a gentiment partagé lors de son émission de Tous en cuisine.