
Je suis en plein préparatif des 5 ans de ma princesse qui aura lieu le 08/02.
Quand on parle de filet mignon au Maroilles, traditionnellement, on s'attend à voir des médaillons de filet mignon servis avec une sauce crémeuse au Maroilles.

Parfaites pour une entrée, ces petites tartelettes séduiront vos invités ! Ingrédients pour 8 tartelettes : 2 pâtes feuilletées 150 g de dés de jambon 1 maroilles 3 oeufs 20 cl de crème liquide sel, poivre gruyère râpé Préparation : Préchauffer le four.

De retour de ma belle Thiérache, j'ai évidemment rapporté du Maroilles, spécialité du terroir.