
De retour de ma belle Thiérache, j'ai évidemment rapporté du Maroilles, spécialité du terroir.

Welsh au Maroilles Ingrédients : 4 tranches de pain de campagne, 4 tranche de jambon blanc, 200 g de Maroilles, 25 cl de bière.

Ces jours derniers, chaque fois que j'ouvrais mon réfrigérateur, j'avais droit un "Don't forget me" de la part du Maroilles passablement .

Avec un reste de poulet rôti mais pas seulement, j'ai également testé avec de la Montbéliard et des pommes de terre, c'est moins léger mais.

Le maroilles est un fromage de caractère, la seule AOC de la région Nord-Pas de Calais.

Salade de pomme de terre aux tomates cerises WW, une salade légère facile et rapide à réaliser, parfaite à servir pour une entrée fraîche.