Le 3ème dimanche du mois de juin, à Maroilles c'est la brocante.
Une belle et délicieuse recette, facile à réaliser, rapide .
Lorsque j'ai vu cette recette chez mon amie Jackie , qui la tenait de Guy , j'ai tout de suite su que j'allais tester cette galette fort gourmande! Gourmande, très gourmande, mais quel délice!.
Aujourd'hui était le jour du départ du week end de la traditionnelle et si réputée braderie de Lille.
Recette réalisée part anbdré Ingrédients : 550g de pomme de terre crue 1 oignon 2 oeufs 100g de gruyère râpe 6 tranches de jam bon Fromage rapé ou boursin ou kiri ou maroilles ou fromage racelette… sel.