Le Top des recettes de Maroilles
Emulsion de maroilles au lard fumé
Je vous en avais parlé dans mon bilan 2014, j'ai reçu il y a plus d'un an un siphon en cadeau, et je n'ai jamais pris la peine de l'utiliser! Je ne sais pas pourquoi, quand je reçois ce genre de gadgets en cadeaux, je saute de joie et je trépigne d'impatience.
Tarte aux Maroilles et vieux Lille
Ingrédients : du maroilles du vieux Lille 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide à 30 % 3 œufs Sel, poivre Déplier votre pâte feuilletée et la mettre dans le moule puis la faire précuire dans le four th° 6.
Filet mignon de porc au Maroilles et chorizo, gratiné
Filet mignon de porc au Maroilles et chorizo, gratiné Quand j'ai vu cette recette sur le blog Yumelise de Elise, j'ai su que j'allais craquer !! Le filet mignon de porc est l'un des morceaux que je préfère, sa chair reste tendre et ne sèche pas.
Oeufs cocotte aux endives au maroilles - balade régionale
Un bon petit plat bien de chez moi où l'amertume des endives est contrebalancée par la douceur des ?ufs et du maroilles fondu.
Feuilletés Jambon Maroilles
Après les Feuilletés Lardons Maroilles, j'ai réalisé d'autre feuilletés pour ceux qui n'aime pas les lardons comme 2 de mes loulous.
Poulet aux endives à la crème de maroilles - la cuisine de josette
J'ai feuilleté mon livre "cuisiner avec thermomix" et j'ai vue cette excellente recette il me restais encore un peu de maroilles au congel ! c'est très bon.
Flamiche au maroilles aux champignons
Bien sûr la tarte au Maroilles est l'un des emblèmes de la cuisine de ma région et revient souvent sur ma table.
Tarte au Pont L'Evêque
Voici une recette que je viens de réaliser en Normandie mais qui trouve son inspiration un peu plus au Nord avec la Tarte au Maroilles ! Mais qu’importe le fromage pour peu qu’il se prête à l’exercice de la cuisson au four ! Accompagné comme il se doit.
