
Ingrédients : du maroilles du vieux Lille 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide à 30 % 3 œufs Sel, poivre Déplier votre pâte feuilletée et la mettre dans le moule puis la faire précuire dans le four th° 6.

Si certains n'en aiment pas l'odeur ou le goût, pour d'autres, comme à la maison, le maroilles s'invite souvent dans nos plats.

Recette Quiche au maroilles et poireaux au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Etant donné cette année qu’aller dévaler les pistes de ski sera légèrement compliqué, on ne va pas oublier de se réchauffer avec de bons petits plats que l’on prend plaisir à déguster a…

Je vous en avais parlé dans mon bilan 2014, j'ai reçu il y a plus d'un an un siphon en cadeau, et je n'ai jamais pris la peine de l'utiliser! Je ne sais pas pourquoi, quand je reçois ce genre de gadgets en cadeaux, je saute de joie et je trépigne d'impatience.

Voici une recette que je viens de réaliser en Normandie mais qui trouve son inspiration un peu plus au Nord avec la Tarte au Maroilles ! Mais qu’importe le fromage pour peu qu’il se prête à l’exercice de la cuisson au four ! Accompagné comme il se doit.
Spécialité du Nord de la France, la goyère est une tarte au maroilles sur fond de pâte levée.

TAR CH'TI FLETTE AU MAROILLESPour 8 à 10 personnes, il vous faut :16 belles pommes de terre (compter deux par personnes)3 gros oignons1 gros pot de crème fraîche épaisse400 g de lardons nature1 gros .
Un bon petit plat bien de chez moi où l'amertume des endives est contrebalancée par la douceur des ?ufs et du maroilles fondu.