Le Top des recettes de Épiphanie
La galette des Rois à la violette de Toulouse
Ce week end on fête les Rois, et on lance le mois des galettes et autres brioches ! J'adore la galette à la frangipane, mais je voulais cette année, mettre à l'honneur un produit de ma région : la violette de Toulouse.
Galette des Rois à la Frangipane
Inséparable de la galette au moment de l’Épiphanie, la crème frangipane bien sûr ! A ne pas confondre avec sa sœur la crème d'amande ! En effet, même si elles sont délicieuses toutes les deux, la crème frangipane est un mélange précis de crème d'amande.
Brioche des Rois salée
Durant le mois de janvier on fête l'Epiphanie ! J'ai déjà fait une galette des rois sucrée, là je vous présente une version briochée et salée ! Ça change et c'est super pour un apéro ! J'ai garni ma pâte d' herbes de Provence et de tomates séchées maison.
Couronne des rois. Recette de brioche parfumée aux fruits confits
Tout le monde connait la traditionnelle galette des rois avec de la pâte feuilletée et une garniture de frangipane que l'on prépare et mange lors de l'Épiphanie.
Galette des rois pomme / châtaigne
Cette année, la galette frangipane ou crème d’amande ne m’inspiraient pas plus que ça.
La galette des rois frangipane aux amandes,la vraie!
La galette des rois frangipane aux amandes la vraie! recette de la galette des rois avec la vraie frangipane au amandes sans crème pâtissière
Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés
Cette année j'ai décidé de changer la garniture de ma galette des Rois de l’Épiphanie : à la place de la traditionnelle frangipane, j'ai préféré préparer un mélange crème d'amande et crème de marrons, puis parsemer des brisures de marrons glacés.
Recette de la galette des rois à la crème d'amande et aux pommes, 100% végétale
Clôturons les fêtes de fin d’année avec la traditionnelle galette des rois.