Les Meilleures recettes de Épiphanie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Épiphanie
La galette des Rois de Benoît Castel

La galette des Rois de Benoît Castel

Délicieusement classique, la galette des Rois de Benoît Castel se compose d’une pâte au beau feuilleté et d’une crème d’amande traditionnelle.

Galette des rois au chocolat | Epiphanie | Une recette

Galette des rois au chocolat | Epiphanie | Une recette

Galette des rois au chocolatRenouveler la traditionnelle galette à la frangipane en y incorporant du chocolat, une version très belge ;-)

Galette des rois pomme / châtaigne

Galette des rois pomme / châtaigne

Cette année, la galette frangipane ou crème d’amande ne m’inspiraient pas plus que ça.

Galette des Rois à la pomme et crème de marron

Galette des Rois à la pomme et crème de marron

A celles et ceux qui n’apprécient pas la frangipane cette version à la pomme et crème de marron va vous régaler !!!

Brioche des Rois salée

Brioche des Rois salée

Durant le mois de janvier on fête l'Epiphanie ! J'ai déjà fait une galette des rois sucrée, là je vous présente une version briochée et salée ! Ça change et c'est super pour un apéro ! J'ai garni ma pâte d' herbes de Provence et de tomates séchées maison.

Recette - Couronne des rois briochée

Recette - Couronne des rois briochée

Surprise en pleine cuisson…….

Galette des Rois sans gluten (Cédric Grolet)

Galette des Rois sans gluten (Cédric Grolet)

Une recette façon Cédric Grolet ce chef qui me fait rêver tellement tout à l'air incroyable !Pour la pâte feuilletée maison sans gluten la recette est ici!Sinon partez sur une pâte feuilletée du commerce.

Galette des rois au abricot-amandes

Galette des rois au abricot-amandes

L'abricot et l'amande se marient très bien avec la pâte feuilletée  Préparation : 60 min Cuisson : 25 min Repos : 60 min Ingrédients :  1 pâte feuilletée Pour la compotée d’abricots : 150g d’oreillons d’abricots au sirop égouttés 50g de sucre.

Couronne des rois agrumes fleur d’oranger

Couronne des rois agrumes fleur d’oranger

Couronne des rois agrumes fleur d’oranger Une autre façon de fêter les rois dés le petit déjeuner avec une bonne brioche au levain, aux zestes d’agrumes et à l’eau de fleur d’oranger.

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