Le Top des recettes de Végétalien
Gigandes plaki, haricots géants à la grecque Plats complets, Recettes du monde
Puisque le printemps n’a décidément pas envie d’arriver, allons chercher le soleil où il y en a ! Que dites-vous de la Grèce ? Voici une recette simple qui permet de cuisiner et de mettre en valeur les légumineuses.
Millas (végétalien, vegan) ?
A mi-chemin du gâteau et du flan, le millas est une préparation à base de farine de maïs, typique du grand Sud-Ouest et qui compte de nombreux fidèles, même si son côté quelque peu bourratif pourra déconcerter l'étranger de passage.
Pad thai (végétalien, vegan) ?
Plat populaire thaïlandais, le pad thaï consiste en ces nouilles de riz sautées, agrémentées de graines germées de soja, de tofu et de divers condiments.
Omelette végétale (végétalien, vegan) ?
L?omelette occupe une place privilégiée dans la cuisine française, aussi serait-il dommage de s?en priver? Voici donc une basique omelette (qui fera mentir le proverbe) sans casser des ?ufs! Sa réalisation implique: du tofu soyeux, de la farine de pois.
Le smoothie idéal juste après une séance de sport
Vous ne savez pas quoi manger après votre séance de sport ? Découvrez le smoothie vegan idéal à consommer immédiatement après votre entraînement.
Kouign amann (végétalien, vegan) ?
Né du mariage dégoulinant entre le beurre et le sucre, le kouign amann* ressemble à une galette dont le diamètre n?excède pas une vingtaine de centimètres pour une épaisseur de trois-quatre centimètres.
PÂTE BRISÉE VEGAN À L’ÉPEAUTRE
Voici une recette de base bien pratique pour tout type de tarte, salée ou sucrée.