
Entre le muffin et les cookies, ces petits gâteaux végétaliens régaleront tout le monde !

Légume mal aimé il y a encore quelques décennies, le topinambour reconquiert peu à peu ses lettres de noblesse, offrant un véritable récital aux papilles en gratin! Une fois les topinambours épluchés, s'offrent plusieurs solutions pour les apprêter:.

Ingrédients : (pour 35/40 mini-feuilletés)– 1 pâte feuilleté toute prête– 3 grandes saucisses végétales (225g) * Préparation : – Préchauffer le four à 200°.

Complètement Végan complètement bluffant à essayer absolument au thermomix évidemment … à mon tour la curiosité m’a poussée à faire l’essais Il vous faudra récupérer le jus de cuisson de poids chiche soit en boite (pas simple tellement il est épais).

Une chandeleur avec des crêpes ayurvédiques, sans gluten et aux 6 saveurs de l'Ayurvéda.

Pour les besoins d'une recette à venir, il me fallait de la farine de pois chiches.

Dans le Périgord, les pommes de terre à l'échirlète sont une fricassée de ce féculent taillé en cubes, successivement cuits dans un bouillon, puis dorés dans une graisse, avec de l'ail, du poivre, du sel.

Aujourd'hui je vous propose un dessert sans lactose, sans gluten, sans œufs et sans fruits secs que j'ai concocté pour une personne allergique à tout ça.