
Keuftés de boulgour et pommes de terre Voici une authentique recette arménienne qui nous vient de la région de Musa Dagh (le Mont Moïse), une montagne de l'Amanus, situ é e dans la province de Hatay de la Turquie actuelle .

Aujourd’hui je vous emmène en Turquie, à la découverte de leur délicieux et moelleux pain turc, le Pain Pide.

Vous aimez la cuisine turque et vous voudriez en reproduire les arômes? Voici un mélange à épices DÉLICIEUX et facile à préparer :)

L'imam Bayildi est un plat à base d’aubergine originaire de Turquie et très populaire également dans les pays voisins.

Blog d'une maman passionnée de cuisine, pâtisseries et Cake Design! Des recettes simples pour que tu sois un chef dans ta cuisine.

Le lahmacun est un plat de la cuisine levantine composé de pain garni de viande hachée très fines et très légères.