Les Meilleures recettes de Portugal de nos blogueurs


Le Top des recettes de Portugal
Bacalhau a Brás comme à Lisbonne

Bacalhau a Brás comme à Lisbonne

Une recette traditionnelle de Lisbonne : De la morue effeuillée à la poêle avec des pommes-pailles, des oignons, de l’ail et des œufs.

Salade de poulpe

Salade de poulpe

Un petit plat que l'on propose souvent au restaurant,  au Portugal, en Espagne et en Italie, en début de repas.

Assiette gourmande sucrée-salée

Assiette gourmande sucrée-salée

Une assiette d'entrée ou de brunch.

Ma recette de boulgour nature

Ma recette de boulgour nature

Boulgour nature Pour 2 personnes Temps de préparation et de cuisson: 12 à 15 minutes en tout Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients 2 tasses à café de boulgour fin 4 tasses à café d'eau 1 pincée de sel fin 1 cuillère à soupe de beurre ou d'huile.

Pudding aux vermicelles et au fromage blanc

Pudding aux vermicelles et au fromage blanc

Pudding aux vermicelles et au fromage blanc Une recette de Nigella Lawson qui me fait un peu penser aux pâtes vermicelles au lait portugaises « Aletria » mais avec du fromage blanc et cuit au four.

Gâteau de biscuits au caramel « Bolo de bolacha com baba de caramelo »

Gâteau de biscuits au caramel « Bolo de bolacha com baba de caramelo »

Gâteau de biscuits au caramel « Bolo de bolacha com baba de caramelo » Une recette traditionnelle portugaise de gâteau sans cuisson à base de biscuits dont il existe une infinité de recettes.

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