Le Top des recettes de Portugal
Qui connaît l'anti-monte-lait ?
Il y a quelques jours, j’avais besoin de faire bouillir du lait pendant assez longtemps pour le transformer en lait concentré et je me suis souvenue que lorsque j’étais enfant, ma mère et ma grand-mère utilisaient cet ustensile chaque fois qu’elles faisaient.
Balades au Nord du Portugal: Trás-os-Montes et la vallée du Douro
Non, ce n'est pas une carte postale.
Les courges d’automne en 26 recettes
C’est l’automne et c’est la saison des courges, courge butternut, potiron ou potimarron, voici Les courges d’automne en 26 recettes !
Pudding aux vermicelles et au fromage blanc
Pudding aux vermicelles et au fromage blanc Une recette de Nigella Lawson qui me fait un peu penser aux pâtes vermicelles au lait portugaises « Aletria » mais avec du fromage blanc et cuit au four.
Pastéis de nata (recette portugaise)
La recette facile des pasteis de nata (ou du pastel de nata), des flans portugais tellement délicieux et croustillants à souhait !