Les bucatini sont un mariage des spaghetti et des macaroni : de macaroni longs comme des spaghetti.

Un petit plat de pâtes sans trop de flafla, la sauce est assez crémeuse et le pesto donne une bonne saveur! Je ne suis pas trop légumes .

Recette italienne de Gnudi ou malfatti de Toscane version Larzac.

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat à base de crevettes cuisiné à l'italienne.

Le cou de chapon farci à la florentine est une très ancienne préparation de la cuisine toscane généralement associée à la famille Médicis tout comme l’est le Cibreo.

Pour l'ocasion des 1 an de ma dernière, j'ai chercher une viande bonne mais pratique à servir en buffet.

Une belle spécialité qui nous vient de Toscane, un peu compliquée, mais tellement délectable !

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du Journal de Marie José sur le site Le Journal des Femmes Ingrédients : 400 g de cabillaud ou de morue dessalée 400 g de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail 400 g de pulpe de tomates 20 g d'huile d'olive.