Le Top des recettes de Carpaccio
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes
Ce carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, se prépare juste avant de le déguster, pour ne pas « cuire » les lamelles de Saint-Jacques.
Ce soir, recette thaï , carpaccio version cuit caramélisé et sauce soja Charal
Ce soir, recette thaï , carpaccio version cuit caramélisé et sauce soja Charal #MomentExclusifCharal #meatbowlcharal #charal
Carpaccio de radis noir, parmesan, truite fumée
Ce carpaccio de radis noir offre un joli mélange de couleurs, de saveurs et de textures.
Yakitori de Bœuf au Fromage
Préparation : 15 minutes Marinade : 30 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 10 brochettes: 10 tranches de carpaccio de bœuf bloc de fromage (Emmental, Gouda ou fromage à Raclettes) Ingrédients pour la marinade : 2 c.
Carpaccio de radis violets à l'huile de noix
Carpaccio de radis violets à l'huile de noix Rien de plus simple que ce carpaccio de radis.
Tartare de veau façon vitello tonnato
Tartare de veau façon vitello tonnato sur carpaccio de tomate bleue, salade de poivrons rouges et blancs rôtis, pommes de terre au four.
Carpaccio de veau à la truffe | Une recette très chic
Carpaccio de veau à la truffe - Une entrée tout en légèreté et très parfumée qui ne demande que 15 minutes de préparation !
Carpaccio de Saint Jacques et guacamole de petits pois
Une entrée chic, prête en 5 minutes top chrono ! Ingrédients pour 4 personnes : 12 belles Saint-Jacques sans corail 200 gr de petits pois 10 cl de crème fraîche 1 noix de beurre Cumin, paprika, pim…
Carpaccio de chou-rave de Manon Fleury
Je n'avais pas grande opinion sur le chou-rave jusqu'à une série d'articles du “Figaro” consacrés aux aliments favoris des chefs.