
Quand tu fais un tour au jardin et que tu récupères des artichauts tout frais cueillis, avec encore la rosée sur les feuilles.

Un grand classique, mais qu'on ne fait pas souvent.

Ingrédient (pour 4 personnes) : 4 belles tomates rouges 2 boules de mozzarella 10 feuilles de basilic Huile d’olive vinaigre balsamique sel, poivre et sel de Guérande Préparation Découper la …

Rouleaux de fines tranches de boeuf (carpaccio) garnies de pesto et mozzarella .
Un plateau de sandwichs avec des minis pita au jambon haché et aux oeufs ainsi que des wraps.

En italie, faire la cuisine, c’est un art de vivre! Ce libre comportent 110 recettes italiennes, illustrées, faciles à préparer des antipasti et snacks aux plats de viande et poissons en pass…

Un antipasti dégusté le dernier jour de nos vacances en Sicile, à Cefalù, face à cette belle baie et le fameux rocher de ce petit port de pêcheurs devenu un haut lieu touristique !! Rentrée à la ma…

Ingrédients1 bulbe de fenouil1 orange bio1 cuillère à soupe d’huile d’olive150 gr de parmesanSel, poivrePréparationpréparation des tuiles:Râper le parmesan.