Le Top des recettes de Antipasti
Oeuf à la coque, mouillettes de gressins au jambon
Un grand classique, mais qu'on ne fait pas souvent.
Rouleau de carpaccio & Mozzarella et pesto | Je cuisine donc je suis
Rouleaux de fines tranches de boeuf (carpaccio) garnies de pesto et mozzarella .
Bruschettas aux fèves et ricotta
Ingrédients: 1 baguette, coupée en tranches épaisses ¼ toastées 200g de fèves 2 c à c d'huile d'olive extra vierge 150 g de ricotta Quelques feuilles de menthe hachées ,basilc ciselé ½ gousse d'ail Sel
Antipasti de fenouil à l’orange sur tuile de parmesan
Ingrédients1 bulbe de fenouil1 orange bio1 cuillère à soupe d’huile d’olive150 gr de parmesanSel, poivrePréparationpréparation des tuiles:Râper le parmesan.
BRUSCHETTA TOMATES MOZZARELLA & PIGNONS
Je n'avais jamais fait de bruschetta : délicat antipasti italien, c'est vraiment un régal.
SANDWICHS ROULÉES ANTIPASTI
Un plateau de sandwichs avec des minis pita au jambon haché et aux oeufs ainsi que des wraps.
Recette de BRUSCHETTAS A LA MICHEL
Une spécialité de la gastronomie italienne, indispensable pour réussir un apéritif estival entre amis, les bruschettas à la michel.