La salade caprese c'est la star de l'été ! Elle fait partie des antipasti les plus demandés en Italie où elle est aussi appelé " salade tricolore " en raison des 3 couleurs du drapeau italien.
C'est avec plaisir que je vous présente ma deuxième recette à base de melon, pour mon "concours sur le melon", toujours.
Mon petit plaisir à la fin du mois de mai au jardin potager : aller cueillir mes artichauts tout frais .
La pizza, les tomates, la mozarella et la roquette expriment toutes les saveurs de l’Italie, Je vous propose ici la recette de base de pâte à pizza avec longue levée à température ambiante.