Le Top des recettes de Antipasti
Velouté de Chou-fleur au curry et ses gressins épicés (bataille food#49)
Bon je suis impardonnable, encore toutes mes excuses à Nicolas pour ce retard !! Eh oui j'ai un peu oublié le jour de la publication de la bataille Food#49 organisée par Nicolas du chouette blog "ma cuisine à moi" qui a pour thème "par ici la bonne.
Cannellini marinés à l'italienne | Je cuisine donc je suis
Voici une recette fraîche, à réaliser en un "tournemain".
BRUSCHETTA TOMATES MOZZARELLA & PIGNONS
Je n'avais jamais fait de bruschetta : délicat antipasti italien, c'est vraiment un régal.
Ravioles noires sur un velouté de potiron aux épices
Élaborer un menu de fête n’est pas facile, surtout quand la ou le cuisinier est le seul vegan de la tablée!! J’hésite toujours à proposer seitan, soja ou PST à des gens qui ne sont pas habitués car ils vont inévitablement comparer le plat avec la version.
ANTIPASTI (à ma façon)
Voici un assortiment de hors-d'oeuvre froids à la façon genny4! ANTIPASTI (à ma façon) Sens horaire -pita -houmous -coeurs de palmier -o.
Recette de BRUSCHETTAS A LA MICHEL
Une spécialité de la gastronomie italienne, indispensable pour réussir un apéritif estival entre amis, les bruschettas à la michel.
Melon grillé et pesto de roquette
Une bien belle salade composée ou un antipasti, à vous de voir, avec cette recette colorée du magazine "Maxi cuisine":
Crème de courge aux amande
Ingrédients 300 g de pulpe de courge 100 de beurre 2 cs d’amandes effilées 2 cs de bouillon sel, poivre en grains Préparation Couper en morceaux la courge et cuire avec une noix de beurre et …
