Connaissez-vous les crozets de Savoie ? Ce sont de petites pâtes carrées, composées de blé et / ou de sarrasin,
La recette Gratin de crozets végétarien aux champignons est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises .
La Croziflette est un plat originaire de la Savoie en France.
A mon plus grand bonheur, on trouve actuellement encore des endives sur les étals des marchés… Même si elles sont tout à fait en fin de saison, je suis ravie de pouvoir encore m’en déle…
Très apprécié, ce gratin de Crozets est un plat réconfortant « grand favori » à la maison…
En Savoie, le crozet est souvent sur notre table.
Pour terminer cette semaine, je vous propose un gratin de crozets parfumé au parmesan et à la truffe.
Bonjour,Je vous propose aujourd’hui un one pot de crozet qui nous a beaucoup plu.
Pour 4 personnes - 180 g de crozets nature - 180 g de crozets sarrazin - 100 g de coppa - 3 blancs de poireaux - 15 cl de crème - 1 tranche de bleu Nettoyer et couper les blancs de poireaux en 2 dans la longueur.