Le Top des recettes de Crozets
CROZETS AU REBLOCHON
Il y avait très longtemps que nous n'avions pas mangé des crozets !Les crozets sont une spécialité de la Savoie à base de petits.
Crozets au butternut
Ingrédients : – 200 g butternut – 2 échalotes – lard (optionnel) – 200 g champignons – 2 cs huile – 200 g crozets – 1/2 verre vin blanc – 1/2 l bouil…
Gratin de crozets moelleux au fromage italien #végétarien
Les températures sont bien en dessous de zéro.
Gratin de crozets aux gésiers de canard confits, champignons et parmesan
Avec ce plat on visite gustativement deux régions géographiquement opposées, la Savoie pour les crozets, ces petites pâtes carrées à la farine de sarrasin et le Gers, la Dordogne ou le lot, ces régions réputées pour l'élevage des canards et leur transformation.
