
Mon amie Cécile ne s'arrête plus, je la remercie aujourd'hui pour avoir testé les crozets aux légumes, recette savoureuse qui permet d'allier l'équilibre et la gourmandise! Une bien belle.

En panne d’idée pour préparer le déjeuner, je faisais l’inventaire des placards quand mes yeux se sont fixés sur ce paquet de crozets aux noix acheté tout récemment et je me suis largem…

Le célèbre gratin savoyard, mais en version gastronomique, revisité par Maxime et René Meilleur, propriétaire de la Maison La Bouitte.

C'est un de nos plats préférés, il faisait chaud quand on l'a dégusté mais y a pas de saison quand on aime le fromage! On a dévoré ce plat, ma fille en a même pris 3 assiettes! c'était vraiment super bon! Pour 6 gourmands : 400 g de crozets au sarrasin.

Avec cette pluie et ce vent, on n'a qu'une envie: de bons petits plats réconfortants comme ce gratin de crozets à la butternut.

Connaissez-vous les crozets de Savoie ? Ce sont de petites pâtes carrées, composées de blé et / ou de sarrasin,
Il existe une multitude de pâtes , il y a les pâtes asiatiques, les pâtes italiennes mais en France il y en a aussi, comme les spatzle, les Crozets.

A mon plus grand bonheur, on trouve actuellement encore des endives sur les étals des marchés… Même si elles sont tout à fait en fin de saison, je suis ravie de pouvoir encore m’en déle…