
J’aime beaucoup ces petites pâtes carrées, on peut les accommoder avec tout, c’est bien pratique pour se régaler facilement.

Je crois qu’on peut dire qu’en trente ans de vie commune, c’est la seconde fois que je prépare des crozets à monsieur Cuisine en Folie.

200 g de crozets au sarrasin (ou nature) 4 blancs de poireaux 2 échalotes 20 cl de crème liquide 100 g de Fribourg ou Beaufort 10 g de beurre huile d’olive sel Émincer finement l’échalote puis la faire blondir dans une poêle avec un d’huile.

Découvrez la recette authentique de la croziflette : ce gratin d'origine savoyarde à base de crozets et de reblochon est idéal pour quand il fait froid !

Gratin de crozets à la cancoillotte Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Nombre de smartpoints selon.
La croziflette Je suis partie de la recette du site Regioneo de Dominique : http://domicuisine.