
Je me suis inspirée d'une recette du livre "Toques blanches & poissons d'eaux douces".

Que vous soyez à la montagne au coin du feu ou chez vous par un jour froid d'hiver, cette Soupe de poulet aux crozets va vous régaler.

Crozets, châtaignes, potiron, cette recette de crozibowl sent bon l’automne.

Voici la recette du croziflette allégée, un bon petit gratin léger à base de crozets facile et simple à cuisiner pour un repas d'hiver bien gourmand.

Un Crozetto pas très savoyard puisque les crozets sont cuisinés avec des crevettes et du lait de coco et pas la moindre trace de fromage.

Recette des pâtes crozets au sarrasin maison, à la saucisse, au fromage et au vin blanc

De la croziflette Ingrédients : 150 g de Crozets de Savoie, 1/2 Reblochon de Savoie, 100 g de jambon cru fumée de Savoie, 1 oignon, 10 cl.

Pour 4 personnes - 400 g de crozets - 1 oignon - 1 l de bouillon de volaille - 1 belle truffe noire de 30 à 50 g - 200 g de jambon blanc - 50 g de parmesan ou mascarpone - Sel & poivre Le matin, mettre la truffe dans un saladier avec les crozets.