Le Top des recettes de Crozets
Pavés de boeuf rôtis au laurier, oignon blanc, poireau et crozets
Voici à nouveau une belle recette adaptée de Pierre Gagnaire ! La recette originale c'est "coeur de filet de boeuf au laurier, oignon.
Crozets aux truffes
Pour 4 personnes - 400 g de crozets - 1 oignon - 1 l de bouillon de volaille - 1 belle truffe noire de 30 à 50 g - 200 g de jambon blanc - 50 g de parmesan ou mascarpone - Sel & poivre Le matin, mettre la truffe dans un saladier avec les crozets.
Crozets (pâtes à la farine de sarrasin) et betteraves rôties (sans gluten, végétarien)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Crozetto pas très savoyard
Un Crozetto pas très savoyard puisque les crozets sont cuisinés avec des crevettes et du lait de coco et pas la moindre trace de fromage.
Merlan en croûte de sésame, pancetta séchée et crozets aux cèpes
Je me suis inspirée d'une recette du livre "Toques blanches & poissons d'eaux douces".
Crozets aux carottes et lardons
J’aime beaucoup ces petites pâtes carrées, on peut les accommoder avec tout, c’est bien pratique pour se régaler facilement.
