Beurré normand Une recette classique de gâteau aux pommes qui nous vient de la Normandie et qu'il faut absolument avoir dans ses bases tellement c'est simple à faire et surtout c'est un gâteau qui a toujours énormément de succès.

Escalope de veau à la normande Ingrédients : 1 escalope de veau, 3 Rosés des champs ou champignons de Paris, 20 g de beurre AOP.

Vous hésitez à prendre les moules à la normande de chez Léon de Bruxelles ? Lisez mon avis pour prendre votre décision !

Recette normande à base de poulet , crème, champignons de Paris et cidre ou Calvados

Casser les œufs un par un dans une jatte, en évitant soigneusement les brisures de coquille, et les battre sans brusquerie.