Le Top des recettes de Cari
Cari de crevettes et de poisson pour deux
Un petit délice rempli de saveurs et facile à réaliser qui permet de se régaler sans se serrer la ceinture.
Velouté à la courge butternut et aux carottes, croûtons au cari et au gingembre, sans gluten et sans lactose
La saison des soupe est bien là avec ses petits matins frisquets et ses belles couleurs automnales.
Raviolis minute, sauce cari-coco
Les pâtes fraîches farcies, souvent à prix très doux dans le commerce, sont idéales quand on a peu de temps à consacrer à un repas.
Cari bomli (bomli dry curry (/bombay duck)
Ingrédients : Bomli (1 pqt) 1 tomate 1 pincée de methi (fenugrec) 1 oignon blanc découpé en lamelles fines 2 gousses d’ail hachées grossièrement 1 pincée de moutarde en grain 2 c.
Cari de tofu aux épinards et au lait de coco +
Les amateurs de cuisine indienne seront sûrement tentés d’essayer cette recette toute simple malgré la présence de ce mal-aimé qu’est le tof.
Escalopes de poulet barbecue, marinade au cari
Les marinades indiennes sont souvent composées de yogourt.
Cari de crevettes express
J’étais seule avec Monsieur Tartine une partie de la semaine et j’en ai profité pour tester une recette rapide et très savoureuse qui combin.