
Cari de Langouste façon réunionnais au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Il est impensable d'aller à la Réunion et de ne pas déguster un cari.

Que faire avec une tasse de pois chiches ? Un repas express qui a su combler les amateurs de maquereau en conserve que nous sommes.

Je fais cuire à la poêle, dans de l'huile de coco, ajoutés les uns après les autres "aux 3-4 minutes"; de la pâte d'ail-gingembre-pi.

Cari de crevettes et riz au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Les poissons blancs surgelés sont économiques, mais on dirait que la congélation leur retire toute leur saveur.
Ingrédients : 1 chou-fleur 4 pommes de terre 1 tomate 1 oignon 2,5 gousses d'ail 1 cm de gingembre du thym 4 feuilles de curry 1 c à c de cumin 1 c à c.

Le cari est d'abord une préparation d'épices très répandue dans la cuisine indienne.