Ingrédients : 1 chou-fleur 4 pommes de terre 1 tomate 1 oignon 2,5 gousses d'ail 1 cm de gingembre du thym 4 feuilles de curry 1 c à c de cumin 1 c à c.
Les pommes légèrement caramélisées à l’érable forment une harmonie de saveurs délicieuse avec le cari.
Les poissons blancs surgelés sont économiques, mais on dirait que la congélation leur retire toute leur saveur.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 2 grosses tomates mûres mais fermes 1 gros oignon 1 gousse d'ail 50 g de gingembre frais.
Jusqu'à aujourd'hui, je n'avais jamais cuisiné un plat indien, ou du moins d'inspiration indienne.
Voici la recette la plus répendue à la Réunion, le plus traditionnelle et le plus populaire.
Si vous aimez la cuisine indienne et que vous ne connaissez pas encore la pâte de cari, vous serez conquis par le parfait équilibre de ses s.
Voici une petite recette repérée lors d’une ronde du jeu interblog (sur le forum plaisirs gourmands), Christelle avait trouvé cette recette chez Mimi et elle m’a plue! Je venais justeme…
Tout ça est parti avec une petite citrouille achetés autour de l'Halloween pour mettre de l'ambiance sur le bord de la fenêtre.