Ainsi présentée cette potée évoque une recette du nord, qu'on appelle aussi soupe à la jambette.

"Les Délices de Mimm" vous propose une recette typiquement française qui vous rappellera certainement vos repas en famille.

Comme son nom l?indique, la chouée est une platée de choux (à mi-chemin de la potée et de la soupe au chou), assez représentative de cette cuisine poitevine (la Vendée étant l?ancien Bas-Poitou), modeste, robuste et goûteuse! Une fois blanchi à l?eau.

Potée bosniaque traditionnelle, rustique, au chou blanc, servie avec du pain à tremper dans la sauce…

J'espère que ma photo ne sera pas flou, en écrivant l'article elle ne me convient pas, mais comme je n'en ai pas d'autre, ça fera l'affaire.