
Pour 2 : 5 feuilles de brick 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 oignon émincé 150 g d’allumettes de bacon 100 g de comté râpé 40 g de beurre Chauffer le four à 180°C.

Flammekueche sucrée aux pommes, une savoureuse tarte flambée sucrée à base de pommes, facile et simple à réaliser pour un goûter léger.

Me voilà partie à l’idée de faire une Flamenkuche, car j’avais un gros pot de crème fraîche ultra bonne de la laiterie à finir, Sauf que quand j’ai fait ma pâte et que je suis allée cherché mon pot de crème, malheur! il n’y en avait presque plus… un.

Voilà une recette rapide et très facile et dont on se régale toujours, réalisée en vacances avec mon Companion! Pratique, ce robot.
Pour cet apéritif, j'ai réalisé: des pannacotta au chou fleur des mini muffins aux légumes des roulés façon flammekueche Pour 12 p.

Flammekueche automnale avec des lardons, des châtaignes et des oignons parfumée au Cognac et au sirop d'érable

La Flammekueche ou tarte flambée alsacienne est composée d'une fine pâte à pain recouverte d'une couche de fromage blanc garnie de lardons et d'oignons.