On reste en Alsace, avec cette recette simple et délicieuse de tarte flambée végétarienne.
La pâte à flammekueche maison c'est facile ! Il faut juste mélanger tous les ingrédients et attendre que le travail se fasse !
Mon conjoint adore la flammekueche et si j’avais su avant que se fût si facile et rapide à faire, je me serai lancé il y a bien longtemps ^^ ! Comme pour la pizza, on peut y mettre à peu prés tout ce qu’on veut.
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Repos 1h30 - 300 g de farine de blé - 10 cl d'eau - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure de boulanger rapide, type Briochin - 2 oignons - 2 petits oeufs - 225.
J'ai réalisé cette recette il y a quelques jours pour accompagner une viande de boeuf et de délicieuses frites maison! Il me restait de cette crème que j'ai du coup utilisé dans mon cake façon flammekueche.
1 pâte à flamenkuche 6 càs de crème épaisse à 7% ou du fromage blanc 6 grosses tomates cerises 200 g de feta allégée à 8% 1 courgette huile d’olive Chauffer le four à 240°.
Désolée pour la photo, mes gourmands se sont jetés dessus, ah bah dès qu'il y a du chèvre.
La pâte à pain ne sert pas qu?à faire du? pain ! En matière de gastronomie, quelques spécialités réputées font appel à elle, pizzas ( pizza provençale ) et flammeküeche en tête, mais aussi tielle, galette bressanne, kouign amann, berawecka , pastis.