
Gratin de choucroute au saucisson, un savoureux gratin léger à base de choucroute et de saucisson, facile à réaliser pour un repas léger.

Voilà une bonne recette, très agréable par ce temps ! (origine du livre "tartes et salades" by S.

Recettes lorraines : salade choucroute pâté lorrain tarte au fromage

Évidemment, j'ai pris la recette de Catalina , grande référence dans le domaine, pour préparer cette fois non pas de la choucroute mais des.
Il me restait de la choucroute cuisinée sous vide !!! Je n'avais jamais fait de tarte avec et comme je l'adore c'était l'occasion.

Dans la cuve du Cookéo faire revenir 1/2 oignon émincé dans 2 c à s d’huile d’olive.

En ce milieu de l’hiver, préparer une choucroute aux poissons fumés est une excellente idée : un peu de légèreté après les agapes des repas de fin d’année ne fera de mal à personne.