
Il y a quelques années j'ai commencé à faire des tests de lactofermentation car ce mode de conservation m'intéresse vraiment beaucoup : pas de risque de botulisme, pas de cuisson, pas de stérilisation.

L’aventurier vénitien Giacomo Casanova était gourmand de plaisirs nous le savons.
Prévoir large afin de cuisiner une délicieuse quiche à la choucroute de la mer avec les restes.

Pour préparer mon dessert de fête pour la Foodista Challenge#25 je n'étais pas à la maison alors j'ai choisi la simplicité ! mais gourmand quand même Réalisé à 4 mains avec l'atelier des dindinettes ! Cette recette très simple à réaliser (enfin on.

Gratin de choucroute au saucisson, un savoureux gratin léger à base de choucroute et de saucisson, facile à réaliser pour un repas léger.

Évidemment, j'ai pris la recette de Catalina , grande référence dans le domaine, pour préparer cette fois non pas de la choucroute mais des.