
La choucroute d'Alsace est un plat traditionnel de l'Est de la France, préparé à base de choux fermenté et accompagné de garniture.

Découvrez une recette facile et savoureuse de choucroute garnie maison.

Une délicieuse recette Alsacienne riche en vitamine C, peut chère et idéale pour les soirées froides.

Pour changer de la traditionnelle brioche au saucisson, voici cette recette du livre "Saucisses et saucissons, 70 recettes.

Bonne et heureuse année 2022 à tous ! On commence bien l'année avec une recette sucrée; histoire de plomber une bonne fois pour toute le régime après avec la raclette de Nouvel an et la choucroute du 1er janvier : ) Pour 6 personnes Ingrédients: - 2.
Ingrédients pour 2 personnes Laver 2 à 3 fois à l'eau 600 gr de chou à choucroute cru, non assaisonné .

La choucroute est un plat typique d’Alsace qui peut effrayer les cuisiniers amateurs par son apparente complexité.