C'est une choucroute de ma composition, pour utiliser une nouvelle fois une andouille de ma région que j'aime servir durant l'hiver.
On retrouve souvent le sandre dans la cuisine alsacienne.
Ingrédients : 2 personnes 200 g de poitrine de porc pas trop grasse (moi j'ai pris de la fumée) 1 saucisse de francfort 1 pointe de levure chimique 1 saucisse de strasbourg 300 g de pomme de terre 100 g de choucroute 80 g de farine 3 oeufs 2 c à soupe.
Choucroute au saumon légère WW, recette d'un bon plat savoureux et gourmand, très facile à préparer et idéal pour un repas léger et complet.
Du chou émincé, longuement braisé avec de l'oignon et un tas d'épices indiennes (graines de coriandre, de fenouil, de cumin, de moutarde, a.
La soupe de choucroute lituanienne est une recette traditionnelle utilise du bouillon maison et des morceaux de porc.