
Toujours en vacances je vous remonte la recette de ma Paella, plat synonyme d’été et de vacances pour moi.

400 g de riz pour paella 500 g d’anneaux de calamars décongelés 2 tablettes de bouillon de volaille 1 oignon 1 pincée de pistils de safran huile d’olive coriandre surgelée sel Faire fondre les bouillons cube dans 1,5 l d’eau bouillante.

Une belle réussite pour moi ce plat ! J'ai juste mis de la truite à la place du saumon.

Veillez à ce que le riz à paëlla soit complètement immergé lorsque vous ajoutez le bouillon de poule.

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