
Une spécialité d'Allemagne et d'Alsace, ces Spätzle au fromage blanc sont de petites pâtes pochées dans l'eau puis revenues au beurre.

Je vous propose de déguster des bouchées à la reine, une de notre recette préférés à mon chéri et moi.
Revenue pleine d'idées et de paprika de deux voyages à Budapest, voici une recette d'inspiration hongroise réalisée dans ma cuisine anglaise avec un chou du marché fermier.

Si Si, j'ai bien marqué maison! C'est un plat que j'avais plaisir à manger lorsque j'étais plus petite, et avec la création de mon blog.

J'adore les spätzles! Et c'est si simple à faire! Pourquoi s'en passer? (euhhhh, ça n'a pas l'air comme ça mais c'est.

Une idée pour un repas du soir toute simple avec des pâtes Alsaciennes , un régal.

J'ai eu le privilège il y a quelques jours de participer à une soirée " asperges " dans un village près de Strasbourg ! En 30 minutes on devait préparer une assiette à base d 'asperges .
Je me doute que mes lectrices alsaciennes préparent leurs propres spaetzle.