Les Meilleures recettes de Spätzle de nos blogueurs


Le Top des recettes de Spätzle
Knepfle céleri et Munster #végétarien

Knepfle céleri et Munster #végétarien

Les knepfle sont des petites pâtes alsaciennes que l'on façonne avec une cuillère et que l'on plonge dans une casserole d'eau bouillante salée.

Mes spaetzle maison

Mes spaetzle maison

Venez découvrir ma recette des spaetzle maison, ces petites pâtes typiques d'Alsace et d'Allemagne, faciles à préparer et délicieuses !

Spätzle gratinés au Munster, jambon et crème : le plat réconfortant venu d’Alsace

Spätzle gratinés au Munster, jambon et crème : le plat réconfortant venu d’Alsace

S’il y a bien un plat qui rime avec convivialité, réconfort et saveurs de terroir, ce sont les spätzle gratinés au fromage.

Spatzle à la farine d'épeautre épinards et fromage frais #végétarien

Spatzle à la farine d'épeautre épinards et fromage frais #végétarien

J'ai acheté pendant longtemps les spatzle ! Je ne sais vais que c'était aussi simple de les faire ! Il suffit d'avoir de la farine, des oeufs et du lait ! C'est tout !!!!!! Au début je n'avais pas de planche à spatzle, je prenais mon écrase patates !!!.

Spaetzle

Spaetzle

En Autriche, les “spätzle” sont traditionnellement servis en accompagnement d'une viande.

Mes spaetzle maison

Mes spaetzle maison

Venez découvrir ma recette des spaetzle maison, ces petites pâtes typiques d'Alsace et d'Allemagne, faciles à préparer et délicieuses !

Mise à l’honneur

Mise à l’honneur

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, avec des recettes variées, des belles réalisations, merci pour vos commentaires qui me vont droit au cœur.

Pâques 2025

Pâques 2025

Pour préparer ces fêtes pascales (pâques le 20 et 21 avril 2025) je vais vous proposer quelques recettes festives durant les deux prochaines semaines.

Mes spaetzle maison

Mes spaetzle maison

Venez découvrir ma recette des spaetzle maison, ces petites pâtes typiques d'Alsace et d'Allemagne, faciles à préparer et délicieuses !

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