Le Top des recettes de Europe
Grumbeere knepfle (à base restes de purée), sauce crèmeuse aux poireaux et aux lardons
Régalez-vous avec cette recette anti-gaspi de grumbeere knepfle (gnocchi alsaciens) aux poireaux et lardons idéale pour recycler des restes de purée !
Kassler à la moutarde en papillote et lentilles
Ce plat a été réalisé avec du kassler ramené d’Alsace (encore).
Quenelles de fromage blanc à l'Alsacienne - Kaesknepfle
Ingrédients 200 gr de fromage blanc nature 2 œufs 200 gr de farine T 55 Noix de muscade râpée Ciboulette Sel Poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Mélanger le fromage blanc les œufs puis la farine petit à petit Bien fouetter Assaisonner avec le sel,.
Salade de museau de porc à la lyonnaise
Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de museau de porc 1 c.
Zemetkueche, brioche alsacienne à la cannelle
Craquez pour le Zemetkuechen, une succulente brioche alsacienne à la crème et à la cannelle très facile à faire ! Idéale pour le petit-déj ou le goûter !
Cocktail de cactus
Cocktail de cactus Une recette originale de cocktail qui en plus est très bon pour la santé avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains.
Pomme-De-Terre Agata Au Four
Ingrédients (4 personnes): - 8 Grosses Pommes-de-Terre Agata- 2 Gousses d’Ail- 2 càc d’Herbes de Provence- 2 càc de Paprika- 4.