Le curry jaune au poulet, ou "Gang Ka-ree Gai" est délicieusement parfumé, doux et à peine pimenté.
Les aubergines thaï : On trouve principalement 3 types d'aubergine différentes sur les marchés du sud de la Thaïlande
Aujourd'hui, je vous propose une recette d'un plat aux saveurs Thaïlandaises, il s'agit d'un curry de poisson.
Recette du merlan de boeuf, le tigre qui pleure en cuisson basse température, sous vide, grand classique de la cuisine Thaï
Aujourd'hui je vous invite à faire voyager vos papilles avec une recette de boulettes de cabillaud à la thaïlandaise.
Traditionnellement cette Soupe Thaïlandaise aux Concombres Farcis est réalisée avec des concombres amers, mais voici une version simplifiée faite avec le concombre traditionnel que vous connaisse…
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J'ai une véritable passion pour la cuisine du monde, et si je rêve de découvrir en vrai chaque pays du globe, en attendant je me contente de les découvre en cuisine! près plusieurs années à expérimenter sur ce blog, j'ai réalisé que j’ai enfin testé.
Aujourd'hui je vous propose un plat très léger, diététique et très parfumé.