Le Top des recettes de Japon
Cake salé au thé Matcha
Vous connaissez le thé vert mais avez-vous déjà cuisiné avec le thé japonais Matcha ? Utilisé pour la cérémonie du thé selon un rituel précis, les Japonais l'utilisent également comme colorant alimentaire ou encore comme arôme naturel avec des aliments.
Ramen (nouilles japonaises) aux haricots plats et seitan sautés
A défaut de pouvoir voyager comme je l’aimerais, je voyage à travers les goûts et les saveurs des autres nations.
Dorayaki - pancake japonais
Dorayaki le pancake version japonaise, avec de la pâte de haricot rouge azuki (ANKO)|.
Chiffon cake à la clémentine
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Mon omelette un peu japonaise au chou chinois
Ma p'tite omelette au chou qui s'inspire sans en être de l'okonomiyaki la galette de chou Japonaise totalement addictive !
Dumplings aux légumes
Quelqu’un m’a dit aujourd’hui, une maman qui cuisine est une maman en or et ça m’a fait vraiment très plaisir ! Le problème c’est que quand on cuisine beaucoup, c’est considéré comme normal, même quand vous passez une heure à faire des raviolis chinois.
Ma version du poulet yakitori
Brochettes de poulet façon yakitori et son accompagnement riz-légumes Temps de préparation : moins de 10 minutes Temps.