Le Top des recettes de Japon
Chirashi saumon (bol de riz vinaigré recouvert de saumon cru)
Ce plat traditionnel japonais est en fait un est un sushi « décomposé »! Il se compose d'un bol de riz vinaigré sur lequel vous déposez du poisson cru, et éventuellement des herbes et / ou des légumes crus coupés en petits dés.
Dorayaki - pancake japonais
Dorayaki le pancake version japonaise, avec de la pâte de haricot rouge azuki (ANKO)|.
Pilons de poulet marinés à la sauce teriyaki
Pilons de poulet marinés à la sauce teriyaki Une recette simple et économique qui demande juste de préparer la marinade quelques heures en avance puis en 30 minutes environ vous avez un bon repas.
Tataki de saumon et crème d'avocat
J'ai appris cette recette lors d'une invitation par #Toscoro Pour 4 personnes - 600 g de saumon - Graines de sésame Crème d'avocat : - 2 avocats - curry - 20 ml de crème de coco - 1/2 citron - sel Mixer l'avocat avec le jus de citron, la crème de coco,.
Nouilles soba sautées au poulet et noix de cajou
Les nouilles soba sont des pâtes de sarrasin, le saviez vous ? Elles sont très utilisées au Japon.
Bento Poulet et légumes,
Ingrédients pour les légumes, je vous laisse le choix : Brocoli, Laitue, Carottes, Concombres Tomates cerise.
Cake salé au thé Matcha
Vous connaissez le thé vert mais avez-vous déjà cuisiné avec le thé japonais Matcha ? Utilisé pour la cérémonie du thé selon un rituel précis, les Japonais l'utilisent également comme colorant alimentaire ou encore comme arôme naturel avec des aliments.
Cuisse de dinde à la sauce Yakitori
Cuisse de dinde Une recette de cuisse de dinde qui change de la cuisse rôtie.