Le Top des recettes de Japon
Mayonnaise Japonaise - kewpie maison
<Em><em>Une recette pour une délicieuse mayonnaise maison qui se rapproche le plus possile de la fameuse mayonnaise japonaise, la kewpie</em></em>.
Dumplings aux légumes
Quelqu’un m’a dit aujourd’hui, une maman qui cuisine est une maman en or et ça m’a fait vraiment très plaisir ! Le problème c’est que quand on cuisine beaucoup, c’est considéré comme normal, même quand vous passez une heure à faire des raviolis chinois.
Caldo verde (soupe au chou portugaise)
Après l’Inde, le Portugal, mes soupes voyagent !! A chacun de mes séjours au Portugal, j’ai ramené de petites gourmandises, autant salées que sucrées, et notamment du chouriço, le chori…
Coup de Coeur Parisien : Kanade (Restaurant Japonais Paris 1)
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Makis Sushis maison
Ingrédients: 7 Feuilles d'algues1 Bol de riz rond5 Tranches de saumon2 Avocat1 Boule de mozzarellaKirri2 Cas de sucre3 Cas de vinaigre de riz Préparation: Faire cuire comme indiquer sur le sachet, une fois bien cuit et mou, rincer rapidement le riz a.
Chirashi saumon (bol de riz vinaigré recouvert de saumon cru)
Ce plat traditionnel japonais est en fait un est un sushi « décomposé »! Il se compose d'un bol de riz vinaigré sur lequel vous déposez du poisson cru, et éventuellement des herbes et / ou des légumes crus coupés en petits dés.
Dorayaki - pancake japonais
Dorayaki le pancake version japonaise, avec de la pâte de haricot rouge azuki (ANKO)|.
Pilons de poulet marinés à la sauce teriyaki
Pilons de poulet marinés à la sauce teriyaki Une recette simple et économique qui demande juste de préparer la marinade quelques heures en avance puis en 30 minutes environ vous avez un bon repas.