Le Top des recettes de Corée
Bœuf à la coréenne, nouilles Udon
Pour la Corée du Sud, voici un plat de nouilles Udon à la viande hachée de bœuf bien parfumé.
Hotteok (galettes coréennes sucrées fourrées)
Une nouvelle invitation à la gourmandise ! Il s'agit d'une recette sucrée de Corée du Sud, typique de la cuisine de rue et absolument délicieuse.
Si on voyageait un peu? Avocat et oignon marinés à la Coréenne
Il y a quelques semaines, j'ai bénéficié d'une première initiation à la cuisine coréenne grâce à Hanil, cuisinier hors pair que j'ai la chance de compter parmi mes amis.
Un grand Merci à mon partenaire Kimchi Passion Marché Asiatique en ligne
Un GRAND MERCI à BERTRAND de qui a bien voulu renouveler notre partenariat.
Dubu jorim, tofu braisé pimenté
Une jolie recette coréenne qui va apporter un peu de chaleur dans l'assiette.
Kimchi Eomuk Kalguksu - Nouilles coréennes au kimchi et fish cakes
Cette soupe légèrement piquante et réconfortante est composée de nouilles coréennes et de eomuk, ou fish cakes.
Kimchi au concombre
Recette du kimchi maison au concombre et au levain de gingembre En France le kimchi de chou chinois est de plus en plus populaire.
Jolies tables
L'art de disposer une jolie vaisselle et de proposer des tables décorées en fonction du thème de votre repas
Pancakes coréens : Kimchi Jeon {cuisine coréenne}
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière