
Le Gyeranjjim est une recette coréenne très simple à base d'oeufs, qui sert souvent d'accompagnement dans un repas.

Il y a quelques semaines, j'ai bénéficié d'une première initiation à la cuisine coréenne grâce à Hanil, cuisinier hors pair que j'ai la chance de compter parmi mes amis.

Le Dakgangjeong est un type de poulet frit coréen qu'on achète généralement dans des stands de rue en Corée.
En ce premier jour de carême pour les chrétiens, je vous propose cette recette coréenne d'oeufs marinés.

Un GRAND merci à Bertrand de Qui continue à me faire confiance en m'envoyant de très bons produits.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Une recette innovante alliant les célèbres nouilles udon avec le délicieux bulgogi de boeuf coréen