Le Top des recettes de Corée
Soupe au sundubu et surimi
Cette soupe très simple et douce est parfaite pour accompagner un repas coréen traditionnel ou servir de petit déjeuner salé.
Bibimbap
Bienvenue dans le monde délicieux du bibimbap! Aujourd'hui, je suis ravi de partager avec toi ma recette de ce plat coréen classique.
Kimchi au concombre
Recette du kimchi maison au concombre et au levain de gingembre En France le kimchi de chou chinois est de plus en plus populaire.
Aehobak-namul
Etant très proche de ma cousine, elle m'a fait découvrir la cuisine coréenne où elle a vécu.
Kimchi Eomuk Kalguksu - Nouilles coréennes au kimchi et fish cakes
Cette soupe légèrement piquante et réconfortante est composée de nouilles coréennes et de eomuk, ou fish cakes.
Bœuf à la coréenne, nouilles Udon
Pour la Corée du Sud, voici un plat de nouilles Udon à la viande hachée de bœuf bien parfumé.
Japchae
Vous allez me dire qu'est-ce que le Japchae? C'est un plat coréen à base de nouilles de patates douces.
Bulgogi, BBQ coréen
Je suis allée avec ma fille dans un nouveau restaurant coréen à Valenciennes et j'ai vraiment été emballée par cette cuisine.