Le Top des recettes de Nem
Recettes saines
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Des Nems au porc cuits au four
Pour ceux qui désirent préparer et déguster des nems cuits au four, ils sont délicieusement croustillants.
Nems épinards-ricotta aux crevettes -LIGHT-
Comme il me restait 4 feuilles de riz, j'ai continué dans ma lancée des nems, c'est vraiment très simple à réaliser et cuit à la poêle, ce n'est pas gras.
Nems au porc
Ingrédients pour une 30aine de nems : 500 g de viande de porc 250 g de carottes râpées 4 à 5 poignées de champignons noirs déshydratés 100 g de vermicelles transparents 4 œufs 10 cuillères à soupe de sauce Nuoc Nam 90 g de germes de soja 1 oignon 2 gousses.
Concombre mariné
INGREDIENTS : ½ concombre 1 gousse d’ail 15 gr de blanc de poireau coriandre fraîche ( persil chinois ) 1 cac vinaigre blanc 2 cac de sauce soja sel PREPARATION : Laver et couper en morceau le concombre.
Poêlée de filets de truite aux accompagnements exquis +
Les clémentines et le fenouil forment une association parfaite avec la truite, surtout quand on prend le temps de les caraméliser.
Nems aux pommes caramélisées et chèvre.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Authentique nem chua vietnamien
La nourriture Vietnamienne a une longue histoire et le nem chua est l'une des recettes les plus appréciées dans la région.