Ingrédients : pour 4 personnes 4 morceaux de dos de cabillaud de 150 g chacun (total 600 g environ) 15 cl de vin blanc sec Poivre du moulin et sel La sauce 50 g d’échalotes finement émincées 70 g de vin blanc sec 30 g de vinaigre balsamique rouge 25.
Bettes, Blettes, Cardes, Cardons, Jottes ou Joutes que de noms en fonction des régions et des jardiniers pour désigner ce qu’il est communément convenu d’appeler Bettes à Cardes chez les primeurs.
Pour la première fois, j’accueille un invité blogueur sur mon site dans le but de l’enrichir.
Courge ,butternut,doubeurre,dés,rôtie,four,épices,garam masala,fleur de sel,accompagnement,légume,automne,hiver,recette facile
Toute cette recette a commencé un soir ordinaire (le soir des Nems aux tomates si je me souviens bien).
Quelques recettes de nems : Nem au porc Nems aux bettes et poulet Nems traditionnels de poulet
Ce plat est somme toute très simple, il est destiné aux enfants, des croquettes de poisson pour manger du poisson s'en en avoir l'air, et une sauce où l'aubergine est cachée dans une sauce tomate trompe l'?il.
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Lorsque j’étais adolescente, nous habitions Tanger au Maroc et l’un nos restaurants favoris était un restaurant vietnamien où, après les nems en entrée, je me délectais d’un porc …