Le Top des recettes de Nem
Filet mignon de porc aux pommes et aux fruits secs, mouillé à la bière
Pour 5 : 2 filets mignons de porc 4ou 5 pommes 30 g de raisins secs 4 ou 5 abricots secs 1 oignon 250 ml de bière blonde du thym frais 2 ou 3 feuilles de laurier huile d’olive sel Faire revenir l’oignons coupés finement émincé avec un peu d’huile dans.
Cailles rôties au four, garniture de potiron
En cette période d'après Halloween, nous ne manquons pas de trouver moult cucurbitacées sur nos marchés.
Boulettes de boeuf à l’orientale
Boulettes à l’orientale Ingrédients pour 2 personnes 200g de viande hachée 5% A discretion : ras-el-hanout, coriandre, cumin, paprika 1oignon 1 gousse d’ail Préparation Hacher finement …
Les fleurs comestibles
Les fleurs comestibles On voit souvent dans les photos culinaires des fleurs sur la table ou même sur les gâteaux et parfois même à l'intérieur des préparations.
Filet mignon au cidre et aux champignons
Pour 4 : 1 gros filet mignon 2 oignons 200 g d'allumettes de lardons 500 g de champignons de Paris en boite (ou pas) 30 cl de cidre 30 cl de crème fraîche épaisse sel Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une sauteuse ou une cocotte.
Flan pâtissier ou Flan Parisien
Voici une recette toute droit sortie d'un vieux Vital Food : le Flan pâtissier, aussi appelé le Flan Parisien.
Nids de Pâques croustillants choco-coco
Nids de Pâques croustillants choco-coco Une recette très facile et rapide à faire qui n'a pas besoin de cuisson au four.
Gâteau à la cuillère léger au citron (sans matière grasse)
Vous aurez peut être quand même réussi à faire quelques excès avec un repas festif pour Pâques.