Le Top des recettes de Nem
Gâteau Papillon (recette facile)
Cette année pour ses 4 ans, une de mes jumelles a demandé un gâteau Papillon.
Poulet à la bière
INGREDIENTS : Pour 8 portions 8 hauts de cuisses de poulet 15 gr de gingembre 1 tête d'anis étoilé 30 gr de blanc de poireau 2 gousses d'ail 3 cas de vin blanc sel 3 cas de sauce soja noire huile sauce soja 25 cc de bière PREPARATION : Couper finement ;.
Courgettes gratinées à la Christian
INGRÉDIENTS : 800 gr de courgettes 400 gr de tomates vidées 200 gr de blanc de poulet 140 gr de fromage râpé 1 cac de paprika sel poivre 8 gr d'ail écrasé 1 cas d'herbes de Provence 2 cas de chapelure 6 cas de crème fraiche 4 % 100 gr d'oignon 4 cas.
Choux de Bruxelles avec des carottes au four
Aujourd'hui je vous propose un accompagnement à base de légumes de saison pour de la viande ou des céréales pour une version végane.
Nems bretons de langoustines, émulsion au cidre
Un délice parfait pour une entrée de Noël ! Le croustillant du sarrasin se marie à merveille avec la chair fine de la langoustine, le tout sublimé par le doux parfum acidulé du cidre Pour 4 personnes : Ingrédients : -2 galettes de sarrasin -16 langoustines.
Pain cidre et pomme
Ce pain peut être servir en accompagnement de pâté, terrines ou fromage Ingrédients: -1,5 cac de sel - 500g de farine - 320ml de cidre - 20g de levure fraiche - 1 pomme golden coupée en dés - 1 grosse pincée de cannelle 1) Mettre tous les ingrédients.
Nems farcis aux épinards
Enfin vendredi! On profite souvent du week-end pour lancer des invitations et organiser un repas entre amis.
Nems aux crevettes
10 feuilles de brick 50gr de vermicelles chinoises 50 gr de pousses de soja 25 gr de champignons noirs 250gr de crevettes roses décortiquées 1 oignon 1 grain d'ail 1 carotte Réhydratez les champignons noirs.
Salade Chinoise de pâtes soja
INGREDIENTS : 1 paquet pâtes de soja 25 gr de blanc de poireau ¾ d’un concombre persil chinois « coriandre frais » 2 CAC d’huile pimentée 1 CAS de sauce soja ½ CAC de Sel 1 CAC de sucre PREPARATION : Laver et couper le concombre.