Le Top des recettes de Nem
Gelée de Sureau Rouge
Je vous ai précédemment livré la recette de la Gelée de Fleurs de Sureau Noir, il sera bientôt temps de récolter les fruits des sureaux rouges pour en faire également une excellente gelée.
CONFITURE DE NOIX DE COCO au thermomix
J'ai emprunté cette recette à Fabien Maurice du groupe "Partageons nos recettes, 1 par jour " ; cette confiture est un ingrédient nécessaire pour une recette appelée "serments d'amour" prochainement mise sur mon blog.
Sauce madère pour rôti de bœuf
Sauce madère pour rôti de bœuf Une recette toute simple qu'il faut avoir dans ses bases car elle permet de faire un repas de fête avec un simple rôti de bœuf.
Salade mexicaine au cactus
Salade mexicaine au cactus Une recette simple et rapide à préparer avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains.
Pâtes aux Saint-Jacques, sauce corail
Pour 3 : 9 coquilles Saint-Jacques fraîches avec leur corail 250 g de bucatini ou spaghettis ou tagliatelles 1 échalote 10 cl de vin blanc 20 cl de crème liquide huile d’olive 40 g de beurre Émincer finement les échalotes.
Omelette aux Morilles
Recette N°745 Ingrédients pour deux personnes : 4 œufs 50 g de morilles fraîches ou 20 g déshydratées 30 g de beurre 1 échalote émincée finement (facultatif) Sel et poivre Préparation : Si vous utilisez des morilles séchées, mettez-les dans un récipient.
Gelée de mimosa
Bon je sais ce que vous allez me dired! Mais c’est plus la saison! Je sais je sais mais la tête en l’air que je suis a tout bonnement oublier de vous noter la recette ici.
Escalope de veau panée milanaise
Un classique de la cuisine italienne, les escalopes milanaises : une tranche de veau dans la noix de veau finement enrobée d'une panure croustillante.