Le Top des recettes de Antilles
Flan antillais
Je me rappelle quand ma maman me faisait ce flan, j’adorais !!! Donc j’ai eu un moment de nostalgie et je me suis lancé dans la réalisation de ce flan… surtout que c’est prê…
Rhum arrangé banane, vanille, cannelle et miel
Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre.
Recette de sauce piquante maison : à manger avec modération :)
Apprenez comment faire cette délicieuse sauce piquante maison, pour apporter une touche pimentée à vos plats.
Confit coco
Nous voici aux Antilles avec le confit coco qui se déguste en tartines, en accompagnement d'un gâteau et aussi dans la préparation du Tourment d'amour
Voyage gourmand : Que ramener de Martinique ?
La Martinique, joyau des Antilles françaises, est une destination de choix pour les amateurs de gastronomie exotique.
Flan au coco
Lorsque j’habitais aux Antilles, je faisais souvent avec ma maman le fameux flan à la noix de coco.
Chutney de mangue
Demain, j'ai prévu de faire du boudin antillais ! J'adore ça, Jules aussi (pour le Gremlins, on va dire "Jocker" !!!) et d'habitude, je.
ACCRAS (ACRAS) DE MORUE, - L'amour Culinaire
Il vous faut… 400g de morue dessalée et cuite comme indiqué ici : (cliquez) 300g de farine 250 ml d’eau 1 cc de bicarbonate de soude (ou levure chimique) 1/2 oignon 1 grosse gousse d’ail dégermé Persil, oignon pays 1 piment antillais + un petit verre.