Préparez à la maison cette recette de cuisine facile, pour obtenir une délicieuse sauce chimichurri traditionnelle, très typique de la gastronomie argentine.
Les empanadas de DiamAndes Une recette des cours de cuisine au Château Malartic-Lagravière avec le Chef Pierre, qui nous dévoile ici sa façon de procéder ainsi que l’accord met-vin parfait pour les accompagner : un vin Malbec DiamAndes rouge ou un Pessac-Léognan.
Recette des empanadas maison avec du porc haché, des poireaux et des carottes
Chaussons farcis à la ricotta et saucisses de Frankfurt, cuits au four
Chaussons argentins farcis à la viande végétale (seitan ou soja texturisée), légumes accompagnés d'une sauce argentine "chimichurri"
Aujourd’hui, je vous propose une recette d’empanadas végétariens (ou non).
Pour ce Noël 2020, j’avais prévu au départ de vous proposer deux alternatives apéritives, qui auraient aussi pu être servies en guise de plat à d’autres occasions.
Empanadas argentines faites par les immigrants allemands.