Recette des empanadas maison avec du porc haché, des poireaux et des carottes
Chaussons farcis à la ricotta et saucisses de Frankfurt, cuits au four
Chaussons argentins farcis à la viande végétale (seitan ou soja texturisée), légumes accompagnés d'une sauce argentine "chimichurri"
Pour ce Noël 2020, j’avais prévu au départ de vous proposer deux alternatives apéritives, qui auraient aussi pu être servies en guise de plat à d’autres occasions.
Aujourd’hui, je vous propose une recette d’empanadas végétariens (ou non).
Empanadas argentines faites par les immigrants allemands.
Ingrédients pour 6 personnes : 2 pâtes sablées 2 blancs de poulet 125 g de bacon 125 g de champignon de parís lamellés 200 g.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 pâtes sablées salées 100 g de jambon serrano ou blanc 3 aubergines 3 c.