Le Top des recettes de Amérique du Sud
Chili con carne au four ( 510 calories par personne)
Ingrédients pour 6 personnes: 350 gr de filet américain nature 800 gr de chair de tomates 500 gr de haricots rouges cuits.
Alfajores traditionnels de Gastón Acurio
Pour la sortie de Pérou, Le livre de cuisine, aux éditions Phaidon, Gastón Acurio nous partage une recette sucrée les Alfajores traditionnels.
Tartelettes aux noix & confiture de figues
INGREDIENTS (20/25 tartelettes) – 40g de noix du brésil mixées finement – 35g de noix de pécan mixées finement – 60g de noix de pécan mixées grossièrement – 25g de no…
Chocotorta
La traditionnelle chocotorta est une spécialité argentine : un gâteau au chocolat et dulce de leche sans cuisson
Salade de pois chiches brésilienne
Salade de pois chiches brésilienne Une recette traditionnelle familiale de la cuisine brésilienne simple et rapide à préparer.
Porridge façon chili (des flocons d’avoine salés !)
L’avoine … c’est une céréale qui ne fait pas l’unanimité.
Tacos au chili con carne... express !
Me revoilà avec mon chili con carne ! Cette fois-ci, je vous le propose en "tacos" .