Le Top des recettes de Amérique du Sud
Salade coleslaw chou blanc et carottes - Recettes de Papounet
Présentation de la salade Coleslaw au chou blanc et carottes râpés.
Bolo de banana brésilien
Bolo de banana brésilien Un gâteau classique de la cuisine brésilienne fait à base de bananes caramélisées et de cannelle un peu à la manière de la tarte Tatin française car on le retourne à la dernière minute.
Empanadas au poulet et aux poivrons
Pour 12 empanadas : 2 pâtes brisées pur beurre 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1 piment vert frais (doux) 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boite de tomates pelées (ou 3 tomates) 1 pincée de piment d'Espelette quelques olives.
Empanadas de atun (chaussons au thon)
Voici encore une recette bien sympa tiré de mon magasine VITAL FOOD, "L'hiver dans ses petits chaussons", ça m'avait tapé dans l'œil.
Taboulé brésilien (farofa fria)
Ce taboulé au manioc frit, sans gluten et vegan, est idéal pour accompagner tous les barbecues d'été.
Nouilles aux épinards de malabar sauce yakitori au porc
Ingrédients: 1 sachet de pâte aux épinards de Malabar sauce yakitori sauce sweet chili 2 ails émincés2 échines de porc Préparation: Je reçoit régulièrement des colis de Cross Foods et ils m'envois ici des nouilles aux épinards de malabar, des fraises.
Pain de viande cétogène
Une recette tirée du fameux meatloaf américain, adaptée à l'alimentation hypoglucidique, cétogène, low carb et LCHF !